みなさま、こんにちは!

 

農商工連携推進課、職員Sです☆

 

みなさま!先日、ご紹介させていただいた、

 

ひご野菜を愉しむ夕べ

 

覚えていらっしゃいますか??

 

あれ・・・なんだったっけ・・・(´-ω-`;)ゞ

という方は、こっそりこちら↓↓をクリックして思い出しましょう。

http://hp.kumamoto-noshoko.jp/a0068/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=816&Pg=1&KjNo=99

 

 

私、職員Sは熊本の伝統野菜であるひご野菜を学ぶため、

そして、ひご野菜の美味しさを身をもって体験すべく、

ひご野菜を愉しむ夕べに参加してきました!(。+・`ω・´)キリッ ←ホントはただの食いしん坊です、はい。

 

さて、5月9日に振舞われたのは、洋食と中華です!

 

どのようなお料理が出されたのかといいますと!

 

☆れんこんとフォアグラのミルフィーユ☆

ひご野菜の夕べ1 

 

 

 

☆芋の芽と水前寺せりのロワイヤルスープ☆

ひご野菜の夕べ2 

 

☆牛ロースと熊本いんげん・熊本赤なすの炒め☆

ひご野菜の夕べ3 

 

☆水前寺のり入り杏仁豆腐☆

ひご野菜の夕べ4 

 

その他、たくさんのお料理が出てきましたが、どれもオシャレで美味しい!!

熊本の伝統野菜がこんなにおしゃれな料理に変身するとは!驚きでした!

 

ちなみに今回、洋食と中華、

合わせて11種類のひご野菜が使用されているそうです*゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚)エエェェ

家庭で11種類のひご野菜をそろえるとなるととても大変だと思います。

 

こんなにたくさんのひご野菜料理を食べることが出来て、

貴重な体験ができました~☆v(o´∀`o)v

 

キーワード: ひご野菜
コメント(2件)
1   no title
ひご野菜の料理はとてもおいしそうですね。

熊本のおいしい農産物や元気な生産者について、もっともっと教えてください。
次の更新、期待してまーす!!!
OZ 2013年05月17日 12時54分28秒     
2   コメントありがとうございます!
ひご野菜料理、どれも本当に美味しかったです!

これからもちょくちょく更新していきたいと思いますので、よろしくお願いします♪
農商工連携推進課 2013年05月21日 13時47分11秒     

 

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